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Objetivos Nutricionales: ¿Cómo establecerlos?

Objetivos Nutricionales_portada

El paso del tiempo y los Objetivos Nutricionales

Hace poco leía una noticia impactante que quiero vincular con el paso del tiempo y los Objetivos Nutricionales. Y es que el 18 de diciembre de 2023… Brad Pitt (vegano) cumplió 60 años. ¡60 añazos! ¿En qué momento ha pasado nuestro querido Brad del Titanic a tener 60? Ah! No! calla, que el de Titanic era Di Caprio (que cumple 50 años en 2024)…

En fin. ¿Qué quiero decir con todo esto? Pues que el tiempo pasa volando. Que cuando te quieres dar cuenta pasas de estar en la playa a las Navidades. O al revés. Y, como ya sabrás, las Navidades o la vuelta de vacaciones de verano son momentos de reflexión y de establecer objetivos. Y aquí viene lo importante:

Es fundamental dedicar tiempo de calidad a reflexionar sobre tus objetivos

Porque de lo contrario, tendrás exactamente el mismo objetivo año tras año. Es más, pasarán de ser objetivos a ser deseos, aspiraciones, intenciones, sueños, anhelos… llámalo X. Pero las cosas van a cambiar. Las vamos a cambiar.

Un Método para que puedas cumplir tus Objetivos Nutricionales

Piensa en uno de tus objetivos nutricionales: un objetivo adaptado a tus circunstancias y situaciones personales. ¿Lo tienes? Bien. Hoy quiero desvelarte el método que utiliza la gente inteligente para establecer sus objetivos. Y lo de inteligente no es cosa mía. Es el nombre del método en inglés: Método SMART. Que traducido al español significa algo así como inteligente o listo. Pues bien, SMART es un acrónimo de las características que tiene que reunir un objetivo para que sea de calidad:

Objetivos Nutricionales_smart
  • S (Specific) -> Específico
  • M (Measurable) -> Medible
  • A (Attainable) -> Alcanzable
  • R (Relevant) -> Relevante
  • T (Timely) -> A tiempo

Todos igual de importantes, necesarios y lógicos.

Ejemplo práctico para establecer un Objetivo Nutricional

Toma asiento, saca papel y boli y presta atención. Vamos con un ejemplo: Imagina el siguiente objetivo nutricional:

«Tener una dieta vegana equilibrada»

¿Qué te parece? ¿Crees que está bien formulado?

Ahora lo vamos a analizar. Pero antes: ten en cuenta que para hacer esto bien habría que tener una entrevista dietética en la que poder profundizar en cada parte.

1- Específico

¿Qué quieres conseguir de forma concreta? Lo más concreta posible. El objetivo anterior podría valer para mucha gente. Eso quiere decir que hay que particularizarlo mediante las preguntas adecuadas. Por ejemplo, plantéate cosas como:

  • ¿Qué te impide actualmente alcanzarlo? Quizás falta de tiempo. O falta de conocimiento. Tal vez falta de compromiso.
  • ¿Qué es para ti una dieta vegana saludable? Frutas, verduras, legumbres… Cantidades, frecuencias…
  • De todo eso… ¿Qué no estás cumpliendo?

Si coges todo ello y lo juntas, te puede salir algo de este estilo:

Mi objetivo es dedicar tiempo los fines de semana a planificar un menú semanal en el que se incluyan verduras y frutas todos los días (sin excepción) en comida y cena para llevar una alimentación vegana saludable.

¡Toma ya! Concreto, concreto.

2- Medible

¿Se puede medir o cuantificar? ¿Hay algún indicador con el que puedas comprobar el éxito del objetivo? Tal y como estaba planteado el objetivo inicialmente era muy difícil medir. Pero, una vez que has especificado el objetivo, ya eres capaz de medirlo.

3- Alcanzable

Plantéate preguntas como:

  • ¿Es realista? Yo creo que sí.
  • ¿Tengo las herramientas necesarias? Deberías. Menús de ejemplo, plato saludable y otras herramientas de educación nutricional. Pero si no las tienes, puedes contar conmigo.
  • ¿Sé cómo lo voy a conseguir? Tienes que trazar tu propio plan para ir dando los pasos que te permitan alcanzar tu objetivo.

4- Relevante

Responde cuestiones como:

  • ¿Se alinea con mis valores? Sí, totalmente.
  • ¿Es importante para mi salud? Por supuesto.
  • ¿Voy a ser más feliz? ¡Claro!

5- A tiempo

Para ver si cumples esta quinta fase reflexiona sobre:

  • ¿Se puede establecer un plazo temporal para conseguirlo? Por supuesto que sí.
  • ¿Se puede ver la evolución a lo largo del tiempo? Sí, puedes ir comprobando semana a semana qué pasos vas cumpliendo.

Una última clave para cumplir tus Objetivos Nutricionales

Objetivos Nutricionales_conclusión

Es clave establecer buenos objetivos con el método que te acabo de enseñar. Pero igual de importante es tener el compromiso contigo mismo de ir a por ellos, de no tirar la toalla y de demostrarte que eres capaz de conseguirlos. Para ello, empieza poco a poco, con mini-objetivos que te permitan adquirir esa motivación y energía que son necesarias en cualquier cambio de hábitos.

¿Quieres llevar una alimentación vegetariana o vegana? ¿Estás en transición y no sabes por dónde empezar? ¿Necesitas ayuda para establecer tus objetivos nutricionales? Si alguna de estas preguntas ronda tu cabeza, puedo ayudarte a planificar y organizar tu menú semanal. De esta manera te asegurarás de que no tienes déficit de algunos de los nutrientes (vitamina B12, Omega 3, proteínas…) que hay que tener en cuenta en este tipo de alimentación. Contacta conmigo.

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